News RSS

Falls Sie noch ein Geschenk für einen anspruchsvollen Weinliebhaber suchen, werden Sie hier fündig: Unser neues Paket mit großartigen österreichischen Weißweinen gibt einen ausgezeichneten Überblick über den Jahrgang 2021. Geprägt durch eine späte Blüte, einen warmen, eher feuchten Sommer und einen sonnigen, trockenen Herbst konnte die Weinlese 2021 unter besten Bedingungen erfolgen.Die daraus resultierenden Weine bestechen durch eine ausgeprägte Frucht und eine animierende Frische, die den herausragenden Jahrgang widerspiegeln. Die Weinregionen im Paket:WienNiederösterreich: Kamptal, Kremstal, TraisentalBurgenland: LeithabergSteiermark: Vulkanland Übrigens: Das Paket passt auch hervorragend als Weinbegleitung zu einem klassischen österreichischen Weihnachtsmenü!

Nach dem Sommer starten wir nun mit dem zweiten Paket, welches dezidiert für die Vorbereitung auf Blindverkostungs-Prüfungen gedacht ist - dieses Mal mit Rotweinen. Neben internationalen Weinen finden Sie im Paket eine Beilage mit typischen Fragestellungen zu den Flights ähnlich zu Prüfungsangaben im Rahmen internationaler Seminare des WSET oder der Weinakademie. Die Auflösungen finden sich wie immer entweder Online über Scan des QR-Codes oder im beigefügten schwarzen Kuvert.  Gemeinsam mit dem Weißwein-Trainingspaket bieten wir hiermit die perfekte Vorbereitung auf die Weinakademiker-Prüfung (bzw. WSET). Übrigens: bestens geeignet auch zur Simulation des zeitlichen Ablaufs bei der Prüfung.

Erstmals präsentieren wir ein Paket, welches dezidiert für die Vorbereitung auf Blindverkostungs-Prüfungen gedacht ist. Neben internationalen Weißweinen befindet sich im Paket eine Beilage mit typischen Fragestellungen zu den Flights  ähnlich zu Prüfungsangaben im Rahmen internationaler Seminare des WSET oder der Weinakademie. Die Auflösungen finden sich wie immer entweder Online über Scan des QR-Codes oder im beigefügten schwarzen Kuvert. In Kürze werden wir ein zweites Trainingspaket mit internationalen Rotweinen anbieten.Noch nie war es einfacher, sich zu Hause auf eine Blindverkostungsprüfung vorzubereiten als mit unseren Weinpaketen!

Wir bleiben in Italien, wechseln aber nach dem Rotweinpaket mit Produkten aus dem Piemont und der Toskana die Farbe. Weißweine aus dem Südtirol/Trentino, aus Friaul und abermals aus dem Piemont zeigen, wie spannend und vielseitig sich Italien in diesem Segment präsentiert. Internationale oder autochthone Rebsorten, von denen teilweise nur Mini-Mengen angebaut werden, unterschiedlichste Verarbeitungsmethoden - klassisch, mit Holzeinsatz oder auch mit Maischegärung - führen zu einer unglaublichen Vielfalt, die weltweit seinesgleichen sucht.Die Weine in diesem Top-Paket eint die herausragende Qualität aus Kellern von weltbekannten Winzern und die bestens integrierte, harmonische und frische Säure aller Weine. Freuen Sie sich auf den ersten Schluck!

Nachdem wir in den internationalen Regionalpaketen die Weinwelt in ihrer Breite vorgestellt haben, gehen wir nun in die Tiefe.Wir starten fulminant mit einer Gegenüberstellung der berühmtesten Rotweinregionen Italiens, dem Piemont und der Toskana. Hinter den allseits bekannten Namen Chianti, Brunello oder Barolo finden sich die Rebsorten Sangiovese und Nebbiolo. Die weiteren Vertreter aus dem Piemont - Dolcetto und Barbera - sind im Gegensatz dazu nach ihrer Rebsorte benannt. Alle diese Sorten werden in der übrigen Weinwelt nur in äußerst geringen Mengen angebaut, sie erreichen ihre herausragenden Qualitäten ausschließlich in der Toskana und im Piemont.Eine Ausnahme ist der Vertreter aus dem Bolgheri in der Toskana. Direkt am Meer gelegen, erlangte diese Region in den letzten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts Berühmtheit mit den sündhaft teuren...